Salud

La Fermentista: nuevo concepto de alimentación saludable

La Fermentista: nuevo concepto de alimentación saludable

  Por: Sergio Millaleo.  En la actualidad es normal ver a muchas personas, sobre todo en época primaveral, cuidar su alimentación y comer sano para disfrutar un verano “sin polera”. Pero esa no debiese ser la única razón que nos motive a ello: un reciente informe de la FAO y la Organización Panamericana de la Salud (OPS) situó a Chile ...

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Las principales causas de ceguera en Chile

Las principales causas de ceguera en Chile

Según la Organización Mundial de la Salud, en países de Latinoamérica y el Caribe se calcula que por cada millón de habitantes, 5.000 son ciegos y 20.000 tienen algún trastorno visual. Y es que con el envejecimiento de la población y la baja disposición de la gente a cumplir con exámenes preventivos, la ceguera se ha convertido en una patología ...

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¿Se debe confiar o no en un súper alimento o dieta de moda?

¿Se debe confiar o no en un súper alimento o dieta de moda?

  Columna: Rubén Munizaga, nutricionista y académico de la Facultad de Medicina de la Universidad Católica del Norte. Cada vez es más frecuente enfrentarse al boom de nuevos productos, dietas de moda o súper alimentos que podemos encontrar en medios de comunicación, redes sociales e internet. Sin embargo, muchas de estas tendencias carecen de evidencia, por lo que sus efectos ...

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Sochicar acredita bajos niveles de sodio en pollos de Granja Magdalena

Sochicar acredita bajos niveles de sodio en pollos de Granja Magdalena

Cuando hablamos de cuidar el peso las fórmulas son variadas: desde dietas que determinan qué comer según el grupo sanguíneo, hasta pastillas que prometen derretir la grasa. Como es de esperarse, los especialistas tienden a coincidir que el sentido común, una dieta balanceada  y ejercicio físico es la combinación que mejor funciona. Sin embargo, hoy el consumidor tiene nuevas preocupaciones ...

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¿Qué es el trastorno explosivo intermitente?

¿Qué es el trastorno explosivo intermitente?

Los bocinazos en la calle, el mal trato en restaurantes y tiendas, gritos desproporcionados a familiares, amigos y empleados son algunas reacciones que se pueden ver con frecuencia hoy en día en la sociedad y que muchas veces están asociadas al llamado Trastorno Explosivo Intermitente (TEI). Se trata de una condición que afecta a un 8% de la población, principalmente ...

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Alzheimer: cómo enfrentar el olvido

Alzheimer: cómo enfrentar el olvido

La cantidad de adultos mayores en Chile alcanza el 17,5% de la población y muchos de ellos presentan algún tipo de alteración en la memoria que se termina diagnosticando como demencia. El Alzheimer se encuentra en esta categoría, y uno de sus principales síntomas ―que se manifiestan en etapas iniciales― son las preguntas e historias reiterativas en un plazo corto ...

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Alimentos para celiacos son 3 veces más caros y poseen menos de fortificaciones

Alimentos para celiacos son 3 veces más caros y poseen menos de fortificaciones

“Este estudio lo hicimos en Santiago, pero estamos absolutamente conscientes de que en regiones las condiciones son más precarias. Hay muchos lugares del país donde no hay productos sin gluten disponibles”, comenta Magdalena Araya, investigadora del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) respecto a la disponibilidad. Y es que el mercado de los productos sin gluten ha ...

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Los riesgos del hilo curado

Los riesgos del hilo curado

Llegó septiembre y el encumbrar volantines se vuelve un juego preferido por muchos. Niños y adultos disfrutan año a año con todos los tipos, tamaños y colores de cometas disponibles. Sin embargo, lo que puede parecer un momento de esparcimiento y disfrute entre las familias, se puede transformar en un juego con nefastas consecuencias para ellos o para otros. Durante ...

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Una mirada a los cambios en mortalidad

Una mirada a los cambios en mortalidad

La última edición del Anuario de Estadísticas Vitales 2015, del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), muestra un cambio importante en las causas de mortalidad de la población. El más gráfico es que las muertes por enfermedades infecciosas, prácticamente desaparecieron de los mapas estadísticos, mientras que los cánceres, desplazaron a los problemas cardiovasculares como la principal causa de fallecimiento y las ...

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Ley Ricarte Soto: cómo acceder a sus beneficios

Ley Ricarte Soto: cómo acceder a sus beneficios

La Ley de Protección Financiera para Diagnósticos y Tratamientos de Alto Costo en Salud, conocida como Ley Ricarte Soto, es una normativa que posee una cobertura universal. En palabras simples, es una ayuda económica para enfermedades oncológicas, inmunológicas y las raras o poco frecuentes para todos los beneficiarios de los sistemas previsionales de salud del país (isapres, Capredena y otros) ...

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Eficaz método para tratar la parálisis cerebral será presentado en Chile

Eficaz método para tratar la parálisis cerebral será presentado en Chile

Por primera vez de visita en Sudamérica, Leonid Blyum, creador de la revolucionaria Terapia de Rehabilitación Biomecánica Avanzada (ABR) realizará 2 workshops en Santiago para dar a conocer la metodología denominada “Entrenamiento Zerotónico™” y el método ABR, conocimientos y ejercicios que permitirán dar un gran paso en la calidad de vida de pacientes con parálisis cerebral. La terapia ABR tiene ...

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¿Eres daltónico?

¿Eres daltónico?

El daltonismo ocurre cuando hay un problema con los pigmentos en ciertas células nerviosas del ojo que perciben el color. Estas células se llaman conos y se encuentran en la capa de tejido sensible a la luz que recubre la parte posterior del ojo, llamada retina. Según el oftalmólogo de Centros Médicos Vidaintegra, Dr. Antonio Cornejo, la mayoría de los ...

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